深夜、急に腹が減ることが多々ある。そもそも帰宅が23時過ぎと遅いので、真夜中が空腹のピークかも知れない。サイテーな生活だ。大抵はあり合わせのものやキヨスクで調達したおにぎりで済ませるのだが、時々ガツンと食いたくなる。
わたくしの本能ってこの程度だ。
冷蔵庫を開けると国産ロース豚肉2枚あったんで、よっしゃあ!と全く躊躇することなく、とんかつを作り始めた。我ながらチョー手際がいい。180℃の油でキツネ色になるまで揚げる。20分後には揚げたてのとんかつ2枚が目の前に鎮座していた。あつあつにソースをかけて、むしゃぶりつく。すんげえうまい。真夜中の肉食。真夜中の揚げ物。真夜中の不健康。
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ついカッとなってやった、今は反省している。